シンクロニシティの導きか？浅野社長さんが街ゼミで無農薬の自然農法テーマで行うチラシを発見。無農薬で野菜を育てると必ず虫や鼠やモグラや鳥に野菜を食べらてしまうのですが私も実験的に無農薬栽培を行っても虫に食べられなかったのは硬い皮がある南瓜だけでした。梅郷のマザーズ アス ガーデン千葉は、どのような無農薬に取り組んでいるのか体験談が聞きたく。街ゼミに参加。マザーズ アス ガーデン千葉さんは日本古来からある種が自家採種出来る固定種の種でした。ちなみにスーパーで売られている野菜は一代交配 優勢不稔 F1種 種の特徴 （同時期に沢山採れて 同じ形 同じ色 種の自家採種は難しい。ビジネス効率優先系）マザーズ アス ガーデン千葉さんは雑草を抜かない福岡正信式自然農法に近いように私は見えました。虫対策をYさん聞くと酢と牛乳と割り箸で虫取り。Yさんの大変なご苦労を想像してしまいます。肥料は EM菌 貝殻 鳥糞 メインのようです。本日、私はEM菌が野菜の肥料になることを知りました。EM菌と言えばオオクワガタを大きく育てるものと認識していました。本日の大きな 気づき 日頃は水道の蛇口を捻れば水が出ますが本日の畑は水道管が通ってなく。近所から水を輸送する必要があるのです。水のありがたみを再認識しました。水は大切です。最後に食べ比べです。無農薬の固定種とF1種のほうれん草を生で食べ比べると 固定種が昭和の野菜らしい味のほうれん草で良い味でした。柏の東葛高校の側のレストラン 食通を唸らせる。オステリア テッレ さんのサラダと同じ野菜の味です。トレビアーン。素晴らしい街ゼミを企画して頂き感謝です。
おみあげ ホウレン草 ありがとうございました。
Earth as Mother 千葉
http://www.city.noda.chiba.jp/kurashi/shiminkatsudo/1005839/1005123/1005841/1008327.html
浅野社長さん会社
https://www.taiyo-asano.com/hajimeni/
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